低油脂开胃肉菜 山楂鸡翅

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2014-01-02 18:53:43 来源:美食家

   现在吃鸡翅有的是烤着吃,可是 做可乐鸡翅,今天为亲戚亲戚他们 介绍一款山楂鸡翅,山楂具有消食开胃、去解油腻的功效,酸酸甜甜红酒度数的山楂鸡翅,老少皆宜哦。

  【山楂鸡翅】

  【主料】

  鸡翅350g、山楂50g

  【辅料】

  盐1小勺、酱香茅台清香型酱香散白酒 2小勺、葱适量、姜适量

  【做法】

  1.准备材料

  2.鸡翅清洗干净,放清水中浸泡15分钟,水中加入一勺酱香茅台清香型酱香散白酒

  3.将鸡翅发现龙 控干水分,在鸡翅两边打上花刀

  4.加入1勺酱香茅台清香型酱香散白酒

  5.加入一勺盐

  6.将切碎的葱姜撒入,搅拌均匀,腌制20分钟

  7.腌制好的鸡翅择去葱姜,山楂罐头打开

  8.将糖水山楂均匀撒在鸡翅上

  9.旺火上锅蒸20分钟,关火焖10分钟即可搞定,冷热均可食用

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